Duales Studium Hotelfach (m/w/d)

Duales Studium Hotelfach (m/w/d) Eintritt ab: Sofort Kontakt Ferien- und Wellnesshotel Hotel REPPERT Adlerweg 21 - 23 79856 Hinterzarten Baden-Württemberg Deutschland https://www.reppert.de Das Beste aus beiden Welten! Du möchtest studieren und eine praxisnahe Ausbildung absolvieren? Finden wir wunderbar. BWL und Hotellerie gehören zusammen und bilden die Grundlage für eine internationale Karriere in unserer Branche. Wo Dein Weg Dich wohl hinführen mag? Lass uns Dich auf Deinem Weg begleiten! Wir nehmen unseren Ausbildungsauftrag sehr ernst und werden Dich in allen Belangen jederzeit unterstützen und fördern. Das lernst Du bei uns: Du wirst in folgenden Abteilungen arbeiten und Deine Talente einsetzen Rezeption Service | Frühstücksservice, Nachmittagsservice, Abendservice, Bardienst Küche | Frühstückskoch, klassischer Halbpensionsservice Housekeeping | Zimmerpflege In der Küche Gardemanger (Salate und Vorspeisen) Entremetier (warme Beilagen vegetarische Gerichte) Saucier (Fisch, Fleisch Saucen) Patissier (Dessert) Frühstücksküche Im Service das Zusammenspiel der Abteilungen die einzelnen Abläufe erfahren Deine Kollegen besser kennenlernen Lagerhaltung Weinkunde Warenkontrolle Tischplanung Hygiene Persönliche und individuelle Betreuung unserer Gäste Erfüllen von Gästewünschen An der Rezeption Gästekontakt Erstellung von Angeboten und Versenden von Buchungsbestätigungen Terminbuchungen & Koordination von Gästewünschen mit allen Abteilungen Telefongespräche führen Datenschutz Reklamationsmanagement Gästewünsche verstehen und umsetzen Kommunikation ist das A und O in der Hotellerie Optimierung der Abläufe Schreiben der Menüs, MorgenPost und WochenPost Verwaltung & Marketing Housekeeping | Zimmerpflege Reinigungsabläufe Gründliche Zimmerreinigung Hygienestandards Zusammenarbeit mit allen Abteilungen Teamfähigkeit Organisationstalent Pflege hochwertiger Materialien Dekorieren und Pflegen des öffentlichen Hotelbereichs Azubiprojekte Wirst Du selbständig und im Team verschiedene Konzepte, Pläne, Speisen und Getränke entwerfen. Dein Projekt wird Teil der REPPERT Philosophie werden Du kannst Deine Talente gezielt einsetzen. Wir wünschen uns: eine Schulausbildung abgeschlossen Aufmerksamkeit und Einfühlungsvermögen Positive Ausstrahlung & herzliche Art Belastbarkeit & Lernbereitschaft Rasche Auffassungsgabe & Geschicklichkeit Flexibilität sowie Teamfähigkeit & Engagement Als Fremdsprache sprechen Sie Englisch, idealerweise Französisch Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift Gepflegtes & charismatisches Auftreten Eintritt: Jederzeit möglich All Deine Vorteile: