Apprenti(e) cuisine (h/f/nb)

Avec plus de 60 sites en Europe, H-Hotels.com est l'un des plus grands exploitants allemands d'hôtels à gestion privée. Cette entreprise familiale compte les marques HYPERION, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels, H.omes et H.ostels. Apprenti(e) cuisine (h/f/nb) Septembre 2024 | CDD | Alternance | Cuisine Benefits ✓ CDD Contrat d'apprentissage ✓ Salaire conventionné selon contrat Vos Missions Sous la responsabilité du Chef de cuisine et de sa hiérarchie, vous avez pour mission : Réaliser les préparations préliminaires Participer à l'entretien du poste de cuisine et ses locaux Mettre en place le poste de travail Ranger et conditionner les matières premières Réceptionner et stocker les denrées Respecter les consignes communiquées par la hiérarchie (sous-chef et chef de cuisine) Être polyvalent sur les différents points de restauration Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP Profil recherché Première expérience en cuisine souhaitée. Connaissance des produits de saison et cuisine ?fait maison? Connaissance des normes HACCP Organisation, dynamisme et polyvalence Sens du détail et rigueur Excellente présentation et aisance relationnelle Maitrise du français lu, écrit et parlé, connaissance d'une langue supplémentaire recommandée Ouverture Paris Printemps 2024 Vous n'avez pas le vertige ? Alors vous êtes au bon endroit. Nous vous offrons l'opportunité d'une « page blanche » dans le cadre de l'ouverture du H4 Hotel Wyndham Paris Pleyel Resort, pour y mettre en oeuvre votre talent et vos idées, et rejoindre notre groupe familial H-Hotels. Les Jeux Olympiques approchent et nous comptons bien être de la partie ! 697 chambres et suites modernes offrant un confort haut de gamme Quatre restaurants et deux bars dont un avec une vue panoramique impressionnante sur Paris Un centre de conférence de 10.000 m2 dont 4500m2 de salles de réunion pouvant accueillir jusqu'à 2500 personnes Piscine panoramique au 40e étage Grande salle de sport au 38e étage Parking couvert privé de 249 places Accès direct à notre hôtel en transport public par le métro, RER B et Bus Accès aux monuments iconiques et centre de Paris en 15 minutes Adresse H4 Hotel Wyndham Paris Pleyel Resort 149 Boulevard Anatole France 93200 Saint-Denis France Personne à contacter Monsieur Thomas Richard Director of Human Resources E-Mail: emploi@h-hotels.com Tes données sont collectées par le siège du groupe H-Hotels. Jetzt bewerben | Apply now E-mail